08/08/2023
Dália alimentos firma parceria com multinacional
No dia 18 de julho a Queijaria Dália localizada no bairro Aimoré em Arroio do Meio foi homologada como a mais nova fornecedora de Soro de Leite Concentrado para a empresa multinacional Nestlé.
A auditoria ocorreu no formato online, modalidade adotada no período da pandemia e retomada como forma de otimização de tempo e custos e que se revelou uma ferramenta de avaliação importante para homologação de novos fornecedores pela Nestlé.
O auditor da empresa estabeleceu um roteiro para conduzir a auditoria, iniciando com vídeos em que os colaboradores explicaram as suas atividades em cada etapa do processo, iniciando no recebimento de leite até a concentração do soro. Na sequência, a equipe da qualidade apresentou documentos que evidenciam os controles da empresa, como programas de rastreabilidade, planilhas, certificados e treinamentos das diversas etapas dos processos.
A auditoria foi conduzida pela Supervisora da Qualidade, Simone Wollmuth, com participação da equipe, formada pela Encarregada da Qualidade, Maiara Filipetto, Supervisor de Produção Diego Cardoso, Supervisora de Laboratórios Lilian Pirotta e os gerentes das divisões Controle de Qualidade Ivane Giacobbo (DCQ) e Produtos Lácteos (DPL) Antônio Salazar.
As auditorias são uma ferramenta essencial para assegurar que as indústrias de alimentos estejam produzindo alimentos seguros, de alta qualidade e em conformidade com as normas regulatórias, protegendo a saúde dos consumidores e mantendo a integridade do setor alimentício.
“Nos orgulhamos com a exitosa aprovação de um cliente referência na indústria de lácteos, como a Nestlé. O nosso produto será utilizado na composição de fórmulas infantis, o que nos torna mais responsáveis pela confiança recebida. Agradecemos a toda equipe em que se empenhou para tornar essa parceria possível”, conclui a encarregada Maiara.
Legenda: Queijaria Dália, localizada no Bairro Aimoré em Arroio do Meio fornecerá soro de leite para Nestlé
Foto: Kástenes Casali
Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos