17/03/2026

Laboratório de Bromatologia da Dália atinge índice máximo de satisfação

O Laboratório de Bromatologia da Cooperativa Dália Alimentos, localizado em Encantado, recebeu recentemente três certificados que atestam a confiabilidade e a precisão dos métodos analíticos utilizados. O reconhecimento ocorreu a partir da participação no Ensaio de Proficiência para Laboratórios de Nutrição Animal (EPLNA), conduzido pela Embrapa e pelo Laboratório CBO, de São Paulo.

Esta foi a 17ª edição do Ensaio de Proficiência CBO, do qual a Dália participa desde 2018. Nesta avaliação, o laboratório da cooperativa recebeu certificação nas análises de farinha de vísceras, milho moído e farelo de soja moído.

Conforme a Gerente da Divisão Controle de Qualidade, Ivane Giacobbo, os certificados de ensaio de proficiência são extremamente importantes para um laboratório, pois é uma evidência formal de que é tecnicamente competente. “O ensaio de proficiência avalia se o laboratório consegue produzir resultados corretos e confiáveis, comparando-os com outros ou com valores de referência. Também demonstra que os métodos aplicados estão funcionando adequadamente, além de confirmar a capacidade da equipe técnica e validar o desempenho dos equipamentos” afirma.

A gerente ressalta que a ideia de inscrever o laboratório de bromatologia da Dália surgiu da apresentação da proposta pelo laboratório terceirizado e pela Dália ter a necessidade de fazer ensaios interlaboratoriais, comprovando que os resultados estão coerentes, quando comparados com os credenciados.

Empenho de todos os envolvidos

Segundo a Química Industrial Graziela C. C. Botega, o resultado evidencia a seriedade do trabalho desenvolvido diariamente, fruto da equipe especializada e do empenho de todos os envolvidos. “Ficamos felizes em receber três certificados nas análises de farinha de vísceras, milho e soja moídos. Isso ratifica nosso trabalho e a qualidade do laboratório”, destaca Graziela.

Índices

Os ensaios foram realizados no segundo semestre de 2025 e avaliaram o desempenho dos laboratórios por meio da emissão de relatórios estatísticos. Os resultados foram disponibilizados recentemente na plataforma do programa.

Para que um laboratório seja considerado proficiente, é necessário alcançar índice de desempenho igual ou superior a 75% de precisão. A participação em ensaios de proficiência é fundamental para checar os métodos analíticos utilizados e, principalmente, verificar se os resultados obtidos estão alinhados aos de laboratórios de referência no Brasil. Nesta edição, foram analisadas três amostras, as quais, junto com os ensaios avaliados, variam a cada edição.

Um dos objetivos do ensaio é aprimorar a precisão e a eficiência entre os laboratórios participantes, garantindo maior confiabilidade nos resultados emitidos aos clientes. Cerca de 150 laboratórios de todo o país participaram da avaliação.

Após a realização dos testes, os resultados analíticos são enviados  por um sistema específico, os dados são tabulados e, em seguida, o desempenho é informado ao laboratório participante.

Legenda: Avaliação foi realizada por meio de ensaio de proficiência para laboratórios de nutrição animal,
com análise de desempenho baseada em relatórios estatísticos

Foto: Kástenes Roberto Casali

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos

Jornalista Kástenes Roberto Casali