06/01/2023

Alerta com a gripe aviária

Atenção | Entenda como isso influencia a Dália

Peru, Colômbia, Equador, Venezuela e Chile: esses são os países da América do Sul que enfrentam o surto da gripe aviária, mas não são os únicos. No continente Europeu pelo menos três países que já confirmaram: Holanda, França e Polônia e, além deles, os Estados Unidos também integram essa lista. No entanto, o maior exportador de carne de frango do mundo, que é o Brasil, nunca teve registro em seu território, mas desde novembro o país permanece em estado de alerta.

“Isso por causa das aves migratórias que podem chegar ao Brasil, vindas desses cinco países da América do Sul que já estão contaminados”, afirma o médico veterinário e supervisor do setor avicultura, Gustavo Peukert.

Peukert explica que a influenza aviária no Chile e  Venezuela, até o momento, estão sendo relatadas em focos de aves silvestres, mas se a doença chegar ao Brasil, há dois cenários distintos. “O primeiro seria a doença permanecer restrita às aves silvestres ou de subsistência e, nesse caso, os impactos para exportações serão reduzidos, pois o mercado internacional pode aceitar mais facilmente a ideia de que os rebanhos comerciais estão livres. No entanto, se contaminarem os plantéis comerciais, o impacto é direto e tende a causar prejuízos maiores para a comercialização”.

O médico veterinário ainda esclarece que a circulação de pessoas e mercadorias entre esses países é acentuada. “Seja uma contaminação pelo ar, através das aves migratórias, ou por terra, o Brasil está sob ameaça de enfrentar casos de Influenza Aviária”.

Para evitar que a doença chegue aos plantéis de avicultura comercial são necessárias algumas medidas rigorosas. “Devem ser tomadas medidas de biosseguridade, como o controle de fluxo de veículos e pessoas, banho rigoroso dos funcionários antes de entrar nas instalações, desinfecção de veículos que acessam as granjas, controle de vetores e, principalmente, o não contato dos funcionários com aves silvestres ou de subsistência”.

Peukert reforça a importância de contatar imediatamente as autoridades sanitárias, bem como a inspetoria veterinária do município, em caso de qualquer alteração aguda na mortalidade dos plantéis, seja nas de ‘fundo de quintal’ ou em granjas comerciais.

Impactos comerciais

Conforme o Vice-Presidente Executivo e gerente da Divisão Comercial Carnes e Derivados, Igor Estevan Weingartner, com a presença da gripe aviária no Brasil, o provável cenário passa a ser negativo para as exportações. “Alguns países importadores de carne de frango podem restringir a comercialização de produtos oriundos do Brasil. Além disso, os preços podem desabar pelo simples fato de noticiarem um foco no nosso território, independente dele ser em aves silvestres ou comerciais”. O mercado internacional é baseado em expectativas e qualquer notícia ruim é motivo para baixa de preços, principalmente em períodos de oferta elevada de carne.

Legenda: Influenza aviária pode preocupar o Brasil

Fotos: Créditos/Kástenes Casali

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos

Jornalista Kástenes Casali