23/10/2026

Gestão e produção da Dália atraem comitiva de Rondônia

A Cooperativa Dália Alimentos recebeu, no final de setembro, representantes da Cooperlat e da Amazon Milk, que participaram de uma missão técnica no Rio Grande do Sul. Promovida por meio de uma parceria entre o Sistema OCB/RO, o Sebrae/RO e a Rioterra, a iniciativa buscou proporcionar o intercâmbio de experiências e aproximar as cooperativas rondonienses de modelos consolidados de gestão, governança, produção e organização de cadeias produtivas.

A comitiva, formada por 11 integrantes, foi recebida pela direção da Dália na sala do Conselho de Administração, oportunidade em que conheceu o modelo de gestão da Cooperativa.

O Presidente do Conselho de Administração, Gilberto Antônio Piccinini, iniciou a apresentação relembrando a fundação da Dália, em 15 de junho de 1947, e destacou uma frase do líder e sócio fundador João Batista Marchese. “Ano que vem, a cooperativa completa 80 anos e, ao longo deste período, sempre mantivemos os princípios que estão ligados a uma frase de João Batista Marchese: as soluções nascem quando nos sentamos ao redor de uma mesa pensando no bem comum, e não em interesses individuais”, afirmou.

Atualmente, a Dália tem em seu quadro social cerca de 2,1 mil associados, distribuídos em 124 municípios, além de mais de 3 mil colaboradores. “A Cooperativa comercializa seus produtos em todos os estados brasileiros e em 21 países no mercado externo”, comentou Piccinini.

Ele também apresentou o organograma da Cooperativa, cujo Grupo Estratégico reúne o Conselho de Administração, que representa o quadro social, e os responsáveis pela gestão dos negócios, incluindo o Presidente Executivo e as gerências. “Na parte institucional, exerço a representação política, mas é importante lembrar que, por se tratar de uma cooperativa, a autoridade máxima é a Assembleia Geral dos Associados, composta pelos Delegados, que ocorre anualmente”, explicou.

Entre as iniciativas voltadas ao quadro social, Piccinini mencionou o Encontro de Mulheres Dália, realizado anualmente e que reúne centenas de associadas. Também destacou o Programa Criança Dália, que destina mensalmente ao Instituto do Câncer Infantil (ICI) parte do valor obtido com a venda de cada caixinha de leite e de bebida láctea achocolatada identificada com o Selo Leão da Coragem.

O programa foi criado em 2015, quando também foi instituído o Fundo Criança Dália, que destina 1,5% das sobras líquidas da Cooperativa a projetos de educação, cultura, esporte, recreação e saúde.

Outro destaque foi a primeira edição do Dália +100, que reuniu produtores associados e não associados, especialistas e lideranças para discutir o futuro da cadeia leiteira no Rio Grande do Sul. A partir dos debates, foi elaborada a Carta de Encantado, que reúne as principais demandas do setor e é destinada a autoridades e entidades.

Piccinini também apresentou o projeto do Museu Nacional do Suíno, desenvolvido pela Associação Brasileira do Museu do Suíno (AMUBS), criada após a Cooperativa receber o acervo do antigo Museu do Suíno. O espaço será construído pela Prefeitura de Encantado no Parque João Batista Marchese e contará com aproximadamente 1.870 metros quadrados, incluindo auditório, salas interativas e restaurante temático.

Programas e produção

Na sequência, o Presidente Executivo, Carlos Alberto de Figueiredo Freitas, apresentou a missão da Cooperativa, voltada ao desenvolvimento econômico e social dos associados, colaboradores e das comunidades onde atua. “A empresa surgiu com o intuito de primeiro valorizar os associados, mas, ao longo do tempo, a direção viu a necessidade de estender esse propósito aos funcionários e à comunidade.”

Freitas detalhou a estrutura de gestão e a atuação da Dália nos diferentes segmentos. “Para atender às demandas de quatro programas de produção — suinícola, avícola, leiteiro e de rações —, a Dália está organizada em uma Controladoria e oito Divisões: Produção Agropecuária, Produtos Suínos, Produtos Lácteos, Frango de Corte, Controle de Qualidade, Comercial Carnes e Derivados, Comercial Lácteos e Varejo, totalizando 3.089 funcionários e com faturamento aproximado de R$ 2,2 bilhões no último exercício.”

O dirigente explicou o funcionamento dos programas de produção e apresentou as capacidades de abate do Frigorífico de Suínos, em Encantado, e do Frigorífico de Frango de Corte, em Arroio do Meio, além da capacidade de processamento de leite da Divisão Produtos Lácteos.

Também abordou as iniciativas de Gestão pela Qualidade, como padronização, 5S, planos anuais de metas e Grupos de Controle da Qualidade.

Estrutura produtiva

Na avicultura, a Dália conta com um Matrizeiro em Vale Verde, um Incubatório em Mato Leitão e nove condomínios voltados à criação das aves na etapa anterior ao abate. O Frigorífico de Frango de Corte tem capacidade para abater 55 mil aves por turno.

Na suinocultura, o Programa de Produção Integrado reúne 11 associados com Unidades Produtoras de Leitões (UPLs), 74 produtores no ciclo de creche e 236 na terminação, etapa que antecede o abate. A Cooperativa também possui três UPLs próprias e uma unidade de quarto sítio, destinada à criação de leitoas para reprodução. A capacidade do frigorífico é de 3 mil suínos por dia.

Na atividade leiteira, são 1.016 associados vinculados a diferentes programas, além de três condomínios próprios com ordenha robotizada. O Complexo Industrial Lácteo tem capacidade para receber 1,1 milhão de litros de leite por dia.

Modelo de condomínios chama a atenção

A programação da comitiva de Rondônia também contemplou visitas à Sicredi Pioneira, em Nova Petrópolis, e à Cooperativa Santa Clara, em Carlos Barbosa.

Na Dália, os integrantes conheceram a atuação nas cadeias de leite, suínos e aves. Entre as experiências apresentadas, chamou a atenção o modelo de condomínios, desenvolvido para enfrentar desafios relacionados à escala de produção, à mão de obra, à tecnologia e à eficiência nas propriedades. Na atividade leiteira, a Dália mantém quatro unidades desse modelo e acumula uma década de experiência com a iniciativa.

Ao longo da missão, produtores e dirigentes tiveram a oportunidade de dialogar diretamente com as lideranças das organizações visitadas, comparar modelos e identificar práticas que possam ser adaptadas à realidade das cooperativas de Rondônia.

A iniciativa reforçou a estratégia de promover o intercâmbio e aproximar as cooperativas rondonienses de experiências que contribuam para o fortalecimento da gestão, da governança, da produção e do acesso a mercados.

Legenda: os presidentes Gilberto Piccinini e Carlos de Figueiredo Freitas receberam representantes da Cooperlat e da Amazon Milk, de Rondônia

Foto: Kástenes Roberto Casali

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos

Jornalista Kástenes Roberto Casali