26/12/2024

Premiação encerra com eventos do Leite Saudável

Diálogo, descontração, premiação e conhecimento técnico marcaram o último encontro do ano com os associados do Programa Vale dos Lácteos da Cooperativa Dália Alimentos. O evento foi realizado em 22 de novembro, no Auditório do Centro de Cultura da Matriz, em Encantado.

Na ocasião, seis produtores rurais foram premiados. Na categoria Melhor Contagem de Células Somáticas (CCS), os destaques foram:

• 1º lugar: Tiago Dalla Vechia, que atribui o resultado à consolidação de práticas como manejo adequado da cama, manutenção de um ambiente higienizado e descarte de animais menos rentáveis.
• 2º lugar: José Eramildo Abich.
• 3º lugar: Fabrício Balerini.

Já na categoria Maior Evolução da CCS, os vencedores foram:

• 1º lugar: Tiago Tremea, que destacou a importância de seguir as orientações do médico veterinário e do técnico agropecuário, além de investir em práticas como a limpeza do ambiente e o pré-dipping, essencial para a higienização dos tetos.
• 2º lugar: João Gusbert.
• 3º lugar: Flávio Becker.

O evento reforçou o compromisso da Cooperativa Dália Alimentos com a qualidade do leite e a valorização de seus associados.

Impactos na produtividade

O médico veterinário Luciano Redu destacou que o objetivo do encontro foi promover, ao longo de quatro módulos, uma discussão aprofundada sobre o índice de Células Somáticas (CCS) e sua relação com a mastite, devido à alta correlação entre esses fatores. “No primeiro módulo, realizado no início do ano, discutimos nosso diagnóstico, analisando dados dos últimos 5 a 10 anos nas propriedades leiteiras. Isso permitiu que cada participante entendesse sua realidade com base em um relatório detalhado de cada propriedade”, relembra Redu.

Ele também apontou que os dados evidenciaram perdas financeiras relacionadas à CCS elevada. “Queríamos que os produtores compreendessem o impacto financeiro de uma CCS alta, que prejudica a composição e a qualidade do leite, além de reduzir a produtividade.”

Com base em uma estratificação dos percentuais de produtores em diferentes faixas de CCS, Redu observou que 50% dos associados do Programa Vale dos Lácteos estão na faixa de 0 a 400 mil células. “Esse percentual precisa ser reduzido para aumentar a produtividade e a rentabilidade das propriedades.”

Melhoramento foi de 30%

No segundo módulo, os associados participaram de uma visita técnica a uma propriedade que mantém bons índices de CCS há cinco anos. “A visita permitiu observar na prática um manejo consistente que gera resultados positivos. No terceiro encontro, revisamos esses temas e abordamos a qualidade do leite e a saúde animal”, explicou.

No último módulo, o foco foi a importância da CCS e sua relevância como um dos maiores problemas enfrentados pelos rebanhos leiteiros. “Exploramos como a estratificação das propriedades e os altos índices de CCS estão diretamente ligados a perdas financeiras, redução da produtividade e descarte de animais. Nosso objetivo foi alertar sobre a gravidade do problema e a necessidade de avaliar e aprimorar as práticas de manejo”, pontuou.

Luciano acrescentou que a equipe técnica incentivou a busca por novas ferramentas e apresentou resultados significativos. “Entre outubro de 2023 e o mesmo mês de 2024, constatamos que 30% dos associados mantiveram ou melhoraram seus índices de CCS. Apesar do avanço, esse dado reforça que ainda há muito trabalho a ser feito, especialmente na prevenção da mastite. Precisamos intensificar os tratamentos adequados e conscientizar os produtores sobre as perdas financeiras e produtivas decorrentes de práticas inadequadas.”

Oportunidades

O supervisor do Setor Gado Leiteiro, Yago Machado da Rosa, destacou que neste ano foi planejada uma programação sequencial com foco na contagem de células somáticas. “Realizamos quatro encontros dedicados a esse tema, direcionando a atenção necessária ao assunto. Temos monitorado esses índices há algum tempo por meio de dados mensais, controles individuais dos animais e vacas em lactação,” afirmou Rosa, ressaltando que foi identificada uma grande oportunidade de melhoria nos resultados.

Segundo o supervisor, a iniciativa foi concluída com êxito, especialmente durante a premiação. A programação ao longo do ano incluiu dias de campo, participação de especialistas e uso de dados reais e atualizados dos produtores. “Observamos que muitos associados implementaram mudanças no manejo e alcançaram melhorias significativas. Esse avanço é reflexo das orientações discutidas nos encontros”, comentou.

Próximo ano

Yago acrescentou que a programação para o próximo ano já está sendo planejada e deverá manter este modelo de trabalho. “A CCS continua sendo um tema muito importante e recorrente nas propriedades, e provavelmente será um dos tópicos que continuaremos desenvolvendo. Contudo, já identificamos outros assuntos sendo solicitados pelos produtores,” concluiu.

Legenda: Setor Gado Leiteiro premiou associados no último evento do Vale dos Lácteos do ano

Foto: Kástenes R Casali

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos

Kástenes R. Casali