13/03/2023

Suinofest 2023 contará com três finais de semana de programação

Última edição do evento foi em 2019

Pancetta suína, iscas de filé ao molho barbecue e também ao molho mostarda e mel. Esses são alguns dos 50 tipos de comida que fazem parte das novidades do novo cardápio da 20ª Suinofest, que foi lançada na noite do dia 3 de março, na sede do Sicredi Região dos Vales em Encantado.

Considerado como um dos principais eventos gastronômicos do Rio Grande do Sul, a Suinofest retorna, após três anos suspenso devido a pandemia de Covid-19. O evento ocorrerá no Parque João Batista Marchese e está programado em três finais de semana do mês de junho, nos dias 3, 4, 10, 11, 17 e 18.  Nesta edição, serão mais de 50 tipos de comidas e mais de 40 rótulos de bebida, que contemplam novos sabores.

O Salão Gastronômico projeta receber mais de 14 mil pessoas. Nesse ano, o espaço acolherá os visitantes aos sábados (meio-dia e noite) e domingos (meio-dia) no Ginásio de Esportes, cuja estrutura está sendo reformada e ampliada pela Prefeitura de Encantado, assim como parte da área externa do Parque.

Para a oferecer qualidade e originalidade gastronômica aos frequentadores do Salão, a organização manteve as parcerias com a Comunidade de Jacarezinho e com a Equipe do Sr. Airton Fachini para a elaboração dos pratos típicos, além da profissionalização no atendimento aos frequentadores do Salão.

Na área externa do Parque, o público terá acesso ao Espaço Cultural e ao Festival de Compras. A organização é da Lume Eventos sendo que mais de 100 espaços já estão reservados. A Praça de Alimentação terá 11 locais para gastronomia e 19 para agroindústrias. Além disso, estão programados seminários, eventos temáticos relacionados ao Turismo, ao Associativismo e ainda, ações desenvolvidas pelos Núcleos do Programa Empreender.

A Suinofest 2023 é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), com apoio da Administração Municipal. O patrocínio master é da Cooperativa Dália Alimentos e Sicredi Região dos Vales.

Alegria e gastronomia

Conforme o Presidente do Conselho de Administração da Dália Alimentos, Gilberto Antônio Piccinini, esse é um evento que mescla alegria e gastronomia. “Essa festa cresceu junto com a vontade da comunidade que mostra esforço, trabalho e dedicação e que fomenta um setor importante para a região que é a suinocultura”.

Piccinini ressalta a importância do atendimento aos visitantes. “Após esses três anos sem a Suinofest, queremos retomar surpreendendo as pessoas que passarem pelo evento. Que todos sejam bem acolhidos e surpreendidos, com o delicioso sabor da carne suína, com bons vinhos e espumantes. Até junho!”.

Valorização

Ao parabenizar a ACI-E pela retomada da Suinofest, o prefeito Jonas Calvi ressaltou que a festa volta a ser realizada em um cenário positivo para Encantado. “Temos uma agricultura forte, somos líderes na região no ranking das exportações, nosso povo é trabalhador e sabe valorizar o que temos aqui”. O gestor também lembrou o nome do ex-prefeito Adroaldo Conzatti, idealizador da Suinofest e da construção do Cristo Protetor, dois atrativos que hoje levam o nome de Encantado.

Consolidação

O presidente da ACI-E, Alex Herold, enfatizou que a Suinofest se consolida como um dos maiores eventos de gastronomia de carne suína do país. “Acredito no sucesso da festa, principalmente, pelos valores que o povo encantadense traz desde as suas origens, entre eles, visão, organização, cooperação, união, participação, bem comum, empreendedorismo e associativismo”.

Nova identidade visual

A Suinofest 2023 tem uma nova identidade visual. A principal transformação está nas cores do layout, que incorpora o verde e o vermelho, as cores oficiais do município de Encantado, no qual tem como referência a bandeira da Itália. A ideia é transmitir o sentimento da tradição e da origem do povo encantadense, a maioria descendente de italianos. Outra mudança é o acréscimo da escrita Encantado-RS junto à logomarca.

Ingressos

A comercialização dos ingressos para o Salão Gastronômico começou no dia 6 de março, na sede da ACI-E ou no site oficial da Suinofest. Nessa primeira etapa, a venda é exclusiva para associados e funcionários da ACI-E, Dália Alimentos e Sicredi Região dos Vales. No site Ticket Mais com taxa de 10% do valor custa 154 para os adultos, crianças entre 7 a 11 anos de idade é R$ 77,00 e até seis anos não pagam. As compras dos bilhetes de público geral podem ser adquiridas pelo fone (51) 9 9589-7160 a partir de R$ 140,00. Quem comprar mais de dez ingressos paga por R$ 115,00 a unidade e menos de dez, R$ 120,00. Novas políticas comerciais para agências e guias de turismo foram organizadas e, durante o mês, eles serão contatados. Para mais informações, o contato é com Karine Lima, na ACI-E,

A última edição ocorreu em 2019, quando o evento superou o público de 32 mil pessoas que circularam Parque. Já no Salão Gastronômico foram 8,3 mil pessoas.

Legenda: Presidente do Conselho de Administração da Dália Alimentos, Gilberto Antônio Piccinini junto com os conselheiros da 20ªSuinofest

Foto: Kástenes Casali

Assessoria de Imprensa Cooperativa Dália Alimentos

Jornalista Kástenes Casali